24 Mars 2026
Au Château d’Issan, Grand Cru Classé 1855 à Margaux, la transmission des savoir-faire est au cœur de la vie du domaine. Aux côtés des équipes expérimentées, de jeunes talents viennent se former au contact du vignoble et du chai, contribuant à faire vivre ce patrimoine du Médoc. Depuis près de deux ans, Corentin Jeantet découvre ainsi les exigences du métier, entre apprentissage technique et immersion dans le quotidien d’une propriété historique.
1. Qu’est-ce qui t’a donné envie de rejoindre le Château d’Issan, et qu’as-tu ressenti en arrivant ici pour la première fois ?
« Après des études de commerce qui ne me correspondaient pas, j’ai ressenti le besoin de me rapprocher du travail de la terre. J’ai toujours évolué dans un environnement lié au vin, sans pour autant en connaître les aspects techniques. En arrivant, je partais vraiment de zéro.
J’ai commencé par quelques expériences saisonnières au Château d’Issan, à la vigne comme au chai. Cela a été une véritable révélation : j’ai découvert un univers à la fois exigeant et passionnant. C’est dans ce contexte que j’ai décidé de m’engager en alternance, notamment grâce à l’impulsion d’Olivier, chef de culture.
Ce qui m’a marqué dès le départ, et qui continue de me marquer aujourd’hui, c’est l’implication des équipes. Il existe ici un véritable esprit de famille, beaucoup d’entraide et de solidarité. Le cadre de travail est exceptionnel, presque au point d’en devenir familier… mais il suffit parfois de lever les yeux vers le château, les douves ou l’enclos pour se rappeler à quel point ce lieu est unique. »
2. Au fil de ton alternance, qu’as-tu découvert sur le métier… et sur toi-même ?
« Ce qui me plaît particulièrement, c’est la diversité des tâches. Le travail alterne entre la vigne, souvent plus individuel, et le chai, notamment lors des vendanges ou des écoulages, où toutes les équipes se retrouvent autour d’un objectif commun : élaborer de grands vins.
Cette polyvalence permet de comprendre l’ensemble du processus, de la production du raisin jusqu’à la vinification. Elle demande aussi de l’autonomie et de la rigueur. À Issan, la précision du geste est essentielle : chaque détail compte.
Cette expérience m’a appris à être plus responsable dans mon travail, mais aussi à m’inscrire dans une dynamique collective. C’est un métier où l’exigence est permanente, mais où le travail d’équipe donne tout son sens à l’engagement de chacun. »
3. Comment cette expérience à Issan influence-t-elle ta vision du vin et ton projet d’avenir ?
« Produire du raisin et élaborer un vin demande un engagement total, à la fois physique et mental. C’est un métier intense, mais profondément stimulant, guidé par la passion et le respect de la nature.
Aujourd’hui, je suis fier de faire partie de ce milieu et de pouvoir partager avec mes proches la réalité de ce métier et la façon dont le vin est produit au Château d’Issan. C’est un univers qui marque durablement : lorsqu’on découvre Issan, on sait que l’on y reviendra.
Dans un contexte économique et climatique exigeant, cette expérience renforce encore mon envie de m’investir dans la production. Il y a une véritable volonté de préserver un patrimoine viticole ancestral et de le faire vivre dans la durée. C’est cette dimension qui donne tout son sens à mon projet professionnel. »
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